REVUELTO DE POLLO

Y la anterior semana estuve flojo 🙁

Revuelto de pollo

Dificultad: Baja Tiempo: 25 Minutos Porciones: 6

• 1 Kilo de Pechuga de Pollo.
• 3 Cebollas grandes.
• 1 Ramito de Romero.
• 2 Morrones grandes.
• 1 Cuchara de Aceite de Oliva.
• Pimienta Negra al gusto.
• Ajo en Polvo al gusto.
• Sal al gusto.

 

Lavar	Cortar	Cocer	Freír

• Desinfectar TODAS las verduras y frutas a utilizar.
• Tipos de Cortes.
• Sacar la piel de la Pechuga del pollo y deshuesar.
• Cortar una Cebolla en cuartos.
• Cortar dos Cebollas en Pluma.
• Cortar el Morrón en Juliana.

 

• En una cacerola colocar el Pollo.
• Adicionar agua, tapando el pollo. (unos 2 dedos)
• Adicionar la cebolla en cuartos, el romero y un poco de sal.
• Hacer cocer las pechugas de Pollo. (aproximadamente 20 minutos)
• Sacar y deshilar/desmenuzar. Reservar.

• En una sartén colocar el aceite de oliva, dejar calentar bien.
• Adicionar la cebolla en pluma y el morrón.
• Freír por 3 minutos.
• Adicionar el pollo desmenuzado, mezclar.
• Adicionar un poco de pimienta negra, sal y ajo en polvo.
• Freír por otros 5 minutos.
• Sacar y reservar.

 

• En un plato limpio, servir 😛

ñam, ñam. 🙂

Etiquetas Sociales: Aceite de Oliva > cebolla > Morrón > Pollo > Romero