Es un refresco hidratante e ideal para los días de bastante calor, y tiene muchas propiedades. (Propiedades del Tumbo. y El delicioso Tumbo y sus ricas propiedades.)
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INGREDIENTES
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- 4 a 6 tumbos
- Azúcar al gusto (lo común, 1½ a 2 cucharas por litro de agua)
- Hielo al gusto (opcional)
- Lavar los tumbos.
- Pelar los tumbos.
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PREPARACIÓN
- Licuar los tumbos con 2 tazas de agua hervida y azúcar al gusto.
- En una jarra «colar» (filtrar, cernir), el jugo licuado.
- Adicionar dos litros de agua hervida. (ya enfriada)
- Adicionar algunos cubos de hielo. (opcional)
- Servir
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hola… ¿se toma con todo y pepas?