PAPAS FRITAS «CASI PERFECTAS»

Crujientes por fuera y suaves por dentro 😛

Dificultad: Baja  Tiempo: 30 Minutos Porciones: 6

• 8 a 10 Papas. (Holandesa o Sani es mejor para hacer papas fritas).
• 3 Tazas de Aceite Vegetal.
• Sal al Gusto.

 

Lavar	Cortar	Freír

• Tipos de Cortes.
• Pelar y cortar la papa en Bastón.

• En una cacerola o sartén grande colocar el aceite, dejar calentar. (Es importante que esté caliente)
• Vaciar las Papas, freír por el lapso de unos 15 minutos.
• Sacar cuando NO ESTEN aún doradas.

• Dejar reposar (o descansar), las papas por unos 5 minutos.
• Nuevamente hacer calentar el aceite en la sartén y colocar Nuevamente las Papas.
• Freírlos por alrededor de unos 10 minutos más, o hasta que estén doradas. Sacar y Reservar.

 

• En un plato limpio, colocar las Papas Fritas 😛 .
• Encima Sal al gusto.

ñam, ñam. 🙂

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