INGREDIENTES
- 2 Tazas de Quinua (si es necesario hay que lavarla con agua fría a fin de eliminar la cascara que es amarga).
- 3 Ramitas de Canela.
- 5 Piezas de Clavo de Olor.
- 6 Cucharas de Miel.
- 1/2 Litro de leche de res. (Opcional).
TECNICA BASE
Lavar | Cocer | Mezclar |
- Desinfectar TODAS las verduras y frutas a utilizar.
- Tipos de Cortes.
- Nada por hacer. 🙂
PREPARACION
- En una cacerola colocar 6 Tazas de Agua.
- Adicionar la Canela y el Clavo de olor.
- Hacer hervir.
- Cuando este hirviendo colocar la Quinua.
- Dejar cocer a fuego BAJO, por el tiempo de 40 minutos.
- Adicionar la Miel y la Leche (opcional). Remover un poco.
- Dejar cocer por otros 15 minutos, a fuego BAJO.
- Sacar y Reservar.
PRESENTACION
- En un vaso limpio.
- Servir el Api con Quinua.
Ñam, Ñam. 🙂
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Bien rico che! ?